19 de Dezembro de 2002 

O Laboratório de Produção de Moluscos da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), iniciou nesta semana a distribuição do primeiro lote de sementes de ostras para produtores do litoral norte catarinense. 

O empreendimento, que fica em Penha, começou a operar em agosto e finalizou agora a criação das primeiras 140 mil sementes, que seguiram para dez `fazendas marinhas`. Até março de 2003, explica o pesquisador e professor Gilberto Manzoni, a intenção é distribuir mais 500 mil sementes de ostras e mariscos.

      Com a ação, diz o pesquisador, os produtores do litoral norte terão acesso facilitado às sementes. Isso porque, apesar da expansão da atividade nos últimos anos, a captura desordenada de sementes de mariscos nos costões pode tornar a atividade inviável no longo prazo. Em 1990, por exemplo, a produção catarinense foi de 190 toneladas/ano. 

Este ano deve passar das doze mil toneladas - crescimento que foi obtido principalmente pela coleta de sementes nas pedras. `Este rápido crescimento da atividade, associado a um manejo inadequado dos costões rochosos, vem provocando um impacto nos estoques naturais`, diz Manzoni.

      Apesar disso, as sementes produzidas em laboratório apresentam um problema para os produtores: o custo elevado. `O custo para o produtor será aumentado, com certeza, em média de 20 a 30%. Mas acreditamos que talvez esta seja uma alternativa para suprir a falta de sementes de mariscos que esta ocorrendo nos ambientes naturais`.

      Além de ostras e mariscos, nos próximos meses o laboratório da Univali começa a produzir também sementes de vieiras, mexilhão de custo mais elevado que rende mais para os produtores.

 `Este trabalho será de extrema importância para o desenvolvimento da malacocultura (cultivo de moluscos), pois no Brasil existe somente um laboratório que realiza a produção comercial de sementes desta espécie`, revela Manzoni. O laboratório já em funcionamento fica no Rio de Janeiro.

      Rogério Kiefer de Florianópolis