Foi degustador comentarista convidado pela ABE (Associação Brasileira de Enologia) para as "Avaliações da Safra dos Vinhos Brasileiros" das safras de 1999, 2000 e 2002; e participou como jurado do 1º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil.

      A publicação traz informações de fácil acesso sobre como degustar, como servir combinar o vinho com a comida, além de todas as noções básicas para um primeiro contato com o vinho. O guia mostra também como escolher uma adega, traz orientações sobre a compra de vinho e um apêndice com as principais regiões produtoras em todo o mundo.

      De acordo com Viotti, o panorama atual é positivo e as avaliações mostraram que o produto nacional está cada vez melhor. "Há no Brasil tecnologia de ponta e know-how iguais aos dos melhores centros mundiais de vinicultura", comenta. 

Segundo ele "este também é um bom momento comercial para o vinho brasileiro, já que com o câmbio atual, ele se torna extremamente competitivo". Numa avaliação geral da qualidade do vinho produzido no Brasil, Viotti diz que os melhores vinhos brasileiros poderiam ser comparados à média dos melhores vinhos chilenos e argentinos. "Ainda não chegamos ao mesmo nível dos vinhos top desses países, que já se compraram aos melhores do mundo, mas temos vinhos de boa qualidade e de muito boa relação custo/benefício", afirma.

      Encadernado em formato de bolso, o Guia do Vinho Brasileiro 2003 da Market Press Editora tem 192 páginas e capa dura acartonada plastificada. Além de sua colocação em livrarias, a editora fez uma parceria com as Lojas Americanas e a Vinícola Miolo e lançou o kit "Para Gostar de Vinho", que contém duas garrafas de vinho Seleção Miolo - um branco e outro tinto -, e um exemplar do guia. "Nossa proposta é disseminar a cultura e estimular o consumo do vinho no País", diz Zoraida Lobato Viotti, diretora- comercial da Market Press, idealizadora do kit.

      "A parceria com a Miolo, uma das mais conceituadas vinícolas nacionais, e com as Lojas Americanas, com lojas nas principais cidades do país, vem contribuir para que nosso objetivo seja alcançado com sucesso", comenta Zoraida. 

A expectativa é que sejam comercializados cerca de 5.000 kits até o final deste ano. O kit está à venda exclusivamente nas Lojas Americanas.

      Os melhores vinhos brasileiros, segundo o guia, elaborados com a uva Cabernet Sauvignon - e que podem ser encontrados atualmente no mercado -, são o Marco Luigi 99, Reserva da Familia; Lovara Gran Reserva 99; Pizzato 2000 e Miolo Reserva 99.

      Com a uva Merlot os destaques foram para o Marco Luigi Reserva da Familia 99; Pizzato 99; Lovara 99 e Cormayeur Reserva 99. Entre os vinhos resultantes de assemblages o guia destaca o Dom Laurindo Gran Reserva 99 (uvas Tannat e Lancellotta) e Dom Laurindo Assemblage 2000 (Cabernet Sauvignon e Merlot).

      Da uva Tannat destacam-se o Valmarino Tannat 2991; Casa Valduga Premium 99 e Don Laurindo 2000. Entre os vinhos brancos, o guia deu nota máxima aos vinhos da uva Chardonnay, Salton Volpi 2000 e Reserva Miolo 99.

Entre os espumantes, receberam quatro estrelas o Excellence Chandon Brut Reserve e Cordelier Brut.

      Tel.:. 0800 556 258