Benefícios:
- Boa fonte de beta-caroteno e vitamina C.
- Fonte valiosa de cálcio, ferro e potássio.
- Rico em antioxidantes, que ajudam a prevenir o câncer.
Inconvenientes:
- Pode ser contaminado por parasitas e bactérias, dependendo da
proveniência.
O agrião é um
vegetal crucífero rico em antioxidantes, bioflavonóides e outras
substâncias que protegem contra certos tipos de câncer,
principalmente os do aparelho digestivo. Este vegetal verde é
também uma boa fonte de vitamina A (na forma de beta-caroteno,
sua substância precursora) e de vitamina C, antioxidantes que
protegem contra danos nas células provocados por radicais livres,
moléculas instáveis produzidas na queima de oxigênio pelo
organismo. Uma única xícara de agrião picado fornece 1.600 U.I.
de vitamina A, aproximadamente 15 mg de vitamina C e valiosas
quantidades de cálcio, ferro e potássio, mas contém menos de
cinco calorias.
Os praticantes da
medicina alternativa recomendam o consumo de agrião para aliviar
distúrbios gastrointestinais, problemas respiratórios e infecções
do trato urinário. Alguns afirmam que o agrião age como um leve
antidepressivo, como estimulante do apetite e como diurético
.Recomenda-se aplicar o seu sumo para amenizar a acne. Porém,
estes benefícios ainda não foram comprovados.
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