Rei do Mate quer ter 200 lojas público 50% maior até 2005
 
      8 de Janeiro de 2003 - Rede paulistana chega a 11 estados e recebe 1 milhão de clientes/mês. Com mais de um milhão de consumidores por mês - que freqüentam suas 130 lojas, das quais oito próprias e as demais, franqueadas, espalhadas em onze estados brasileiros -, o paulistano Rei do Mate inicia 2003 com um novo projeto de expansão. A projeção é chegar a 2005 com um total de 200 lojas, atendendo a um público de 1,5 milhão de pessoas por mês.

      A expansão do Rei do Mate começou há dez anos. Até então funcionavam apenas duas pequenas lojas - a primeira delas surgiu nos anos 50 - instaladas no centro de São Paulo. Ambas ofereciam mate gelado em duas ou três versões, a principal delas, com limão. 

 

A partir de 1992, as casas ganharam novo layout, nova logomarca, a franquia foi estruturada e foram aumentadas as ofertas de chá - hoje são cerca de 50 variações com pelo menos um lançamento por ano, como o "mate suíço", o grande sucesso da rede em 2002, uma mistura de mate, leite condensado e maracujá ou limão.

      Com a nova estrutura, a rede aumentou também seu mix de acompanhamentos como pães de queijo, pãezinhos de batata e croissants recheados, além do café expresso. 

 

Tudo sem perder o charme das duas primeiras lojas na avenida São João, instaladas entre os tradicionais largo do Paissandu e avenida Ipiranga. Até hoje elas são pontos de referência da cidade, com suas torres de chope de porcelana, italianas, adaptadas para servir o chá gelado.

      "O Rei do Mate tem se estruturado para se beneficiar do crescimento do interesse por bebidas saudáveis", diz Antonio Carlos Nasraui, diretor comercial e de marketing da rede e filho de um dos fundadores da empresa, Kalil Nasraui. Para atender a este público, a casa tem lançado mates "isotônicos", como o que é misturada a guaraná e açaí. 

 

"Somos uma opção saudável às bebidas carbonatadas, oferecendo um produto que, de quebra, tem um preço mais baixo", completa. O mate pequeno mais simples é vendido a R$ 1. Os mais "sofisticados" a R$1,50. "É mais barato que os refrigerantes".

      Com a expansão, o Rei do Mate expandiu-se também do centro da cidade para shoppings, região dos Jardins e até para outros estados. Das 130 lojas, 64 ficam no Estado de São Paulo, da quais 57 estão na Grande São Paulo. No Rio são 47 lojas. "Houve uma afinidade muito grande com o público carioca, talvez por sua maior preocupação com a cultura do corpo e por ser uma cidade praiana", diz Nasraui. 

 

"Desde que entramos lá, em 1995, não paramos de crescer, mas também foi surpreendente o resultado que obtivemos com nossa loja de Manaus e nos estados do Nordeste; agora queremos crescer no Sul, onde nossa presença ainda é pequena."

      Para se obter uma franquia do Rei do Mate, o franqueado paga uma taxa de R$ 12,5 mil a R$15 mil e gasta cerca de R$ 80 mil na montagem da loja, que pode ter de 10 a 70 metros quadrados - a de 30 a 35 metros quadrados é considerado a de tamanho ideal. "Estamos incentivando lojas com mesas e cadeiras para manter o consumidor mais tempo", diz o diretor.

      A média é de quatro a sete funcionários por loja e o retorno do investimento é previsto para 30 a 36 meses. "Damos treinamento para o franqueado e sua primeira equipe e também auxiliamos na escolha do ponto", diz Nasraui. 

 

Para ele, uma loja Rei do Mate precisa ficar num local com muito movimento. "Nossas vendas são feitas por impulso", diz. "Podem ser lojas de ruas, shoppings, hipermercados, universidades ou hospitais, desde que haja movimento."

      Além das capitais, ele considera cidades com mais de 80 mil habitantes, dependendo de seu perfil, como bons pontos comerciais para instalar uma franquia do Rei do Mate. "O franqueado também recebe indicações de fornecedores para os 12 tipos de salgados que vendemos, para que seja mantido o mesmo padrão, e fazemos compras cooperadas que garantem melhores preços", diz. 

 

Ele exemplifica com o pão de queijo. "O Rei do Mate trabalha com o Forno de Minas e as compras cooperadas nos garantem preços especiais. Podemos assim fazer uma das nossas promoções de maior sucesso, o Copão do Pão, um copo grande com 12 pães de queijo vendido a R$ 1,95." O mate vem de um fornecedor de Mato Grosso e os franqueados recebem o produto semipreparado.

      Em fevereiro, Nasraui vai reunir os franqueados numa convenção para falar dos planos de expansão e fazer o lançamento do "Novidade", um sanduíche feito no pão de batata que vai ser o primeiro lançamento da rede em 2003. Ele será seguido de dois novos salgados. 

 

"Vamos também comemorar mais um Selo de Qualidade, o quinto consecutivo, que obtivemos em 2002 da Associação Brasileira de Franquias", diz.

      (Gazeta Estado de São Paulo/Página 4)(de São Paulo)